Choisissez la qualité, l’authenticité et le terroir
Nous travaillons dans une petite ferme accrochée sur les coteaux du Béarn, à 2 km du Pays Basque. Nous savons depuis longtemps que notre survie passe par l’utilisation de races locales, rustiques mais donnant de bonnes productions. Elles sont adaptées à notre région, que ça soit la Manech tête rousse pour la brebis, le porc basque Kintoa ou la blonde d’Aquitaine pour la vache. Ces races font partie de notre patrimoine local et du coup nous fournissent une qualité de produit et un goût inégalables.
C’est ce que nous vous proposons de découvrir …
